雪下にんじん予約受付中

2019年3月29日

来週からいよいよ雪下にんじんの収獲が始まります。
今年はお願いしている農家さんが前半と後半に分けて収穫するとのことで、
前半は来週いっぱいくらいで一度お休みさせていただきます。
後半は４月２０日頃からとのことで、予約は常時受け付けますのでよろしくお願いします。

３０年産新米魚沼コシヒカリ販売開始！

2018年9月23日

夏の記録的な猛暑からもうじき２か月が経過し、朝晩秋の気配を感じる季節になり、今年も魚沼産コシヒカリの新米販売の時期になりました。

例年にない少雨、猛暑と今年は米の品質は大丈夫だろうか？と心配しておりましたが、先日の初検査から出てくる米はどれも乳心白や青米の混入が少なく、かなり品質の良い米ばかりで安心いたしました。

是非新米のみずみずしい味わいをお楽しみください。

なお魚沼産コシヒカリの「無農薬かも米」の販売は１０月上旬の予定です。

カサブランカ販売開始！

2018年7月8日

今年もカサブランカの取り扱いが始まりました！

当地域のカサブランカは茎が太くて花の日持ちが良いと好評価をいただいております。規格外品ですが見栄えの良い大輪の花が咲きます。１本から概ね３～５輪の花が咲きます。お盆やお彼岸の飾り花など来客の際かなり目を引きます。

取り扱いは１１月上旬まで

雪下にんじん販売開始！

2018年3月24日

お待たせしました！

雪国中魚沼の雪下にんじん販売開始です！雪の下で糖度を蓄えた雪下にんじんを今年もぜひお楽しみください！

概ね４月末頃までの取り扱いとなりますが、雪消えの進み方、気温によってもう少し早く終了することもありますのでご了承ください。

雪下にんじんただ今除雪中です

2018年3月8日

毎年人気の雪下にんじんの準備が始まりました。

２ｍほどある雪を少しだけ残して除雪をします

販売は３月末頃になるかと思いますのでもうしばらくお待ちください。

おもちの年内のご注文は12月２５日までです。

2017年12月23日

贈答用、お正月用にご愛顧頂いております切り餅の年内のご注文は12月２５日で終了させていただきます。

また年内のご注文が大変込み合っており発送まで数日いただくことがありますのでどうかご了承お願い申し上げます。

冬の切り餅販売始まってます。

2017年12月6日

冬限定の切り餅の販売が始まりました。遅れていた「〆張りもち」の切り餅も準備が整いました。年末年始の贈答用、お正月のおもちに新潟の切り餅はいかがですか？

新米販売始まりました！

2017年9月21日

お待たせしておりました２９年産新米の販売がようやく始まりました!
今年は８月の日照が少なかったため収穫が遅れてしまいました。

気になる品質ですが、例年に比べて多少小粒な傾向がありますが、例年みられがちな高温障害がほとんど無く、とてもきれいな米に仕上がっています。
味も良好！新米ならではの艶も良好！ぜひ中魚沼コシヒカリをこの時期に味わってください！

カサブランカ(規格外品)の取り扱い開始です！

2017年7月16日

毎年好評のカサブランカ(規格外品)の販売が始まりました。香りがよく、日持ちがよく、大輪で見栄えが良い人気のカサブランカです。
取り扱いは１１月上旬までとなります。