新潟県中魚沼の安心食材。食卓に幸せをお届けします。

お知らせ

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田打ちが終わりました、まもなく代かきです

1週間も前の作業ですが、田んぼも田打ちをしてもらいました。私個人は農機具がないので全て作業を委託しています。この後もう2回ほどトラクター🚜で耕運してもらいます。

元肥散布

少し前の作業になりますが田んぼの元肥肥料を散布しました。 当社の代表的な肥料「タキグリーン2号」と「マグホス」です。 どちらもいわゆる配合肥料ではなく土壌改良を目的とした微量要素を含む肥料です。なるべく丈夫な稲作りを心が …

雪下ニンジン終了しました。

まだまだ寒い日がありますが、本来雪深いこの地域も周りを見渡せばどこにも雪はなくなり、 今年の雪下ニンジンの取り扱いも終了しました。 これに伴い雪下ニンジンのおまけも終了いたしましたので、ご案内申しあげます。

ただいま雪下ニンジンおまけ付きます!

地域の旬の味覚「雪下ニンジン」が収穫期を迎えています。 この時期お米をご注文していた方に雪下ニンジンのおまけを同梱いたします。 箱の隅に入るだけの少量ですが味見していただければと思います。 10㎏で3~4本、5㎏で2~3 …

雪下ニンジン販売中

今年も雪下ニンジンの販売を開始しております。 今年は例の無い小雪でほとんど積雪がなく、高地でももうじき雪が消えてしまうと思われ、 おそらく4月中旬までぐらいの販売になるかと思います。ご注文はお早めにお願いします。

新之助好評販売中

新潟県の注目品種「新之助」、当店でも新之助研究会を立ち上げ生産・販売をしております。 コシヒカリより大粒で粒の食感がしっかりしている品種です。 中魚沼地域(津南・十日町)で生産された新之助をお試しください。

お餅の注文は年内25日まで

お持ちの注文は年内は25日で最後とさせていただきます。 米の注文も後半になると運送屋さんが混んできて到着が遅れることがありますのでなるべく早めのご注文をお願いします。

雪下にんじん予約受付中

来週からいよいよ雪下にんじんの収獲が始まります。 今年はお願いしている農家さんが前半と後半に分けて収穫するとのことで、 前半は来週いっぱいくらいで一度お休みさせていただきます。 後半は4月20日頃からとのことで、予約は常 …

30年産新米魚沼コシヒカリ販売開始!

夏の記録的な猛暑からもうじき2か月が経過し、朝晩秋の気配を感じる季節になり、今年も魚沼産コシヒカリの新米販売の時期になりました。 例年にない少雨、猛暑と今年は米の品質は大丈夫だろうか?と心配しておりましたが、先日の初検査 …

カサブランカ販売開始!

今年もカサブランカの取り扱いが始まりました! 当地域のカサブランカは茎が太くて花の日持ちが良いと好評価をいただいております。規格外品ですが見栄えの良い大輪の花が咲きます。1本から概ね3~5輪の花が咲きます。お盆やお彼岸の …

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