夏の記録的な猛暑からもうじき2か月が経過し、朝晩秋の気配を感じる季節になり、今年も魚沼産コシヒカリの新米販売の時期になりました。

例年にない少雨、猛暑と今年は米の品質は大丈夫だろうか?と心配しておりましたが、先日の初検査から出てくる米はどれも乳心白や青米の混入が少なく、かなり品質の良い米ばかりで安心いたしました。

是非新米のみずみずしい味わいをお楽しみください。

なお魚沼産コシヒカリの「無農薬かも米」の販売は10月上旬の予定です。