新潟県中魚沼の安心食材。食卓に幸せをお届けします。

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畦草刈り

早朝畦の草刈りをしました!ようやく2回目…あと2回はしないといけないかなか? だいぶ草丈が伸びて本数が多くなってきました。 中干しをしているのですが雨が多くて全然田んぼが乾きません、田植えは遅かったのですがそれでも中干し …

まもなくカサブランカ始まります!

お待たせしておりますカサブランカ(規格外品)の販売が間もなく始まります。 贈り物にも、玄関、床の間の飾りにも花が大きく日持ちよいカサブランカが大変喜ばれております。 来週頃より販売開始です。お待ちください!

田の草取り

植えてから今まで見ない振りしてましたが、流石にまずいので田んぼに入って雑草拾いをしました、疲れました。田植え後2しゅうかまもなく水を切って中干しが始まります! 完全には取りきれませんがまずは一安心

田植えが終わりました

先日、5月末に田植えが終わりました、4かけカ月後に天候に恵まれて良質米になってくれることを祈ります。肥料を研究したり栽培を工夫しても最後は天候次第ですからね、農業は…

もうじき田植え

更新をサボっていたため作業が飛びますが、まもなく田植えになります。水の無い田んぼを耕起した後、水を張ってからまた耕耘するしろかき中です。来週末には田植えが出来るかな?

今年の雪下にんじんの販売は終了しました

今年の雪下にんじんの販売は終了しました。ご利用ありがとうございました。 また来年のご利用お待ち申し上げます。

新潟県稲作技術情報

新潟地域振興局から今年の稲作情報がありましたので参考までにご覧ください 170407_H29稲作技術情報No.2_ハウス管理~田植え

雪下にんじん販売開始!!

お待たせしました!雪国魚沼の「雪下にんじん」いよいよ販売開始です! 雪の下で越冬させた臭みがなく甘い雪下にんじん、生でサラダなどがお勧めです!

今年も種もみの消毒が始まりました!

今年もいよいよ米づくりが始まりました。 まずは種もみを消毒です。 種もみにはさまざまな雑菌がついていることがありますので苗箱にまく前に消毒をします。最近は農薬を使わないで「お湯」で消毒をします。減農薬の一環ですね。この後 …

雪下にんじん間もなく販売開始

今年も雪下にんじんの収獲作業がようやく始まりました。 当サイトでの販売は月末頃からになるかと思います。 ぜひ早春の雪国の恵みを味わってみてください!

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